Découvrez notre recette savoureuse, à la fois facile et rapide, de Tartelettes d’Aubergines à la Tomate et au Fromage. C’est une recette qui marie à la perfection la douceur des aubergines, la fraîcheur des tomates et le goût crémeux de la mozzarella.
Une délicieuse entrée ou un dîner léger idéal pour les soirées d’été. En plus d’être succulente, cette recette est aussi un excellent moyen d’intégrer plus de légumes dans votre alimentation.
N’oubliez pas de partager nos recettes avec vos proches pour leur faire découvrir de nouvelles saveurs. L’amour de la cuisine, après tout, est fait pour être partagé.
Ingrédients :
- 1 aubergine
- 2 Tomates
- 35 ml d’Huile d’olive
- Sel, poivre, paprika doux
- Poudre d’ail
- Origan séché
- 2 Mozzarella
- Persil
Préparation :
- Rincez l’aubergine et la tomate, puis taillez-les en tranches.
- Disposez-les sur la plaque de cuisson.
- Préparez la vinaigrette et en badigeonnez les tranches d’aubergine.
- Faites cuire à 180° pendant 15 à 17 minutes.
- Recouvrez ensuite les tranches d’aubergine de mozzarella et remettez au four pour 12 à 15 minutes.