Savourez chaque bouchée de ce délicieux Gâteau au Beurre, une merveilleuse gourmandise qui vous ramènera à l’époque où la cuisine de grand-mère embaumait la maison de parfums sucrés et chaleureux.
Riche et tendre, ce gâteau est à la fois simple et délicieusement complexe, avec un mélange harmonieux de beurre, de sucre, de vanille, et une pointe de whisky pour un subtil coup de punch. C’est une véritable célébration de la pâtisserie traditionnelle, avec une croûte dorée parfaitement caramélisée à l’extérieur, et une texture moelleuse et aérienne à l’intérieur. Une recette qui promet un moment de pur plaisir à chaque fois.
Alors, enfilez votre tablier et laissez-vous transporter par cette aventure culinaire inoubliable.
Ingrédients:
- 3 tasses de farine de blé
- 2 tasses de sucre
- 1 tasse de beurre
- 1 tasse de lait
- 5 oeufs
- 4 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 cuillère à café de whisky
- ½ cuillère à café de sel
Préparation:
1. Mélangez bien le beurre avec le sucre, puis ajoutez les jaunes d’œufs, le whisky et la vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2. Incorporez progressivement la farine de blé tamisée, la levure chimique et le sel en alternant avec le lait.
3. Battez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
4. Beurrez et farinez un moule, versez-y le mélange et placez-le dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 1 heure.
5. Démoulez pendant que le gâteau est encore chaud.